Le « Tomber des bois » en Viticulture : Une Étape Fondamentale pour l’Hygiène de vos Vignes
Dès que les derniers coups de sécateurs de la taille hivernale résonnent dans le vignoble, une autre tâche d’envergure commence : le « tomber des bois » ou le tirage des sarments. Cette opération consiste à retirer manuellement les baguettes taillées des fils de fer du palissage pour les sortir du rang ou les broyer sur place. Chez Pro Multi Services, nous considérons cette étape comme le premier geste d’hygiène et de préparation du futur cycle végétatif. Nos équipes de techniciens viticoles interviennent avec précision pour un nettoyage complet de vos parcelles.
L’importance cruciale du tomber des bois pour l’hygiène sanitaire
Pourquoi accorder tant d’importance à une tâche qui semble simple ? Tout d’abord pour des raisons sanitaires évidentes. Les sarments résiduels peuvent héberger des inoculums de certaines maladies du bois ou de maladies cryptogamiques comme le Black Rot ou le Mildiou. En évacuant ou en broyant proprement les bois, on réduit la pression parasitaire pour la saison à venir.
- Libération du Palissage : Un tirage net permet un accès fluide lors du relevage et du pliage futur.
- Prévention des Maladies : Réduction de l’inoculum pathogène présent sur les anciens bois.
- Aération du Vignoble : Suppression de l’excès de matière organique non désirée au cœur de la souche.
Le Geste Technique Pro Multi Services
Le tomber des bois demande de la force mais aussi de la méthode. Un tirage brutal peut endommager le fil de liage ou blesser le cep au niveau des nœuds de taille. Nos équipes sont formées pour réaliser un travail soigné, assurant que chaque fil est parfaitement dégagé de ses « attaches » naturelles. Cette étape est le prolongement indispensable de la taille de la vigne, que nous réalisons sur les principaux types de taille (Guyot, Cordon de Royat, Gobelet).
Préparation aux Opérations de Travail du Sol
Une parcelle libérée de ses sarments permet aux machines de travail du sol et aux charrues d’intervenir sans risquer de bourrages. C’est également un prérequis indispensable pour notre service de binage manuel des vignobles, garantissant aux binots un accès libre au pied du cep. Une synergie parfaite entre nettoyage et préparation du sol.
Logistique Mobile : Votre Prestation Agricole à la Carte
Pro Multi Services déploie sa structure mobile en un temps record sur vos chantiers. Nous comprenons les fenêtres de tir étroites imposées par le calendrier agricole français. En tant que prestataire pour la prestation viticole à Beaune et en région AURA pour les travaux agricoles en Rhône-Alpes, nous adaptons le nombre d’intervenants pour finir les parcelles dans les délais prévus.
Tout dépend de votre stratégie agronomique. Le broyage apporte de l’humus mais peut conserver certains pathogènes. Votre prestataire Pro Multi Services s’adapte à votre cahier des charges.
Il suit immédiatement la taille, généralement de janvier à fin mars, avant le débourrement de la vigne.